Regione che vai…Carnevale che trovi!
A Carnevale ogni regione ha la propria specialità culinaria. Muovendoci su e giù per lo stivale durante la festa di carnevale, incontriamo diverse interpretazioni dolciarie, molte variano nel nome ma...
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Tempo di cottura: 90 minuti
Dolci Tradizioni di Carnevale
CARNEVALE E LE SUE TRADIZIONI DOLCI “Semel in anno licet insanire”! (Una volta all’anno è lecito festeggiare). E’ un saggio consiglio che ci è stato tramandato dai nostri progenitori latini....
Carnevale tra regioni e usanze
Le usanze di carnevale tra le regioni italiane Regione che vai usanza che trovi, nelle Marche ad esempio è usanza inziare il carnevale a Sant’Antonio il 17 gennaio, in altre...
La storia del carnevale
Qual’è la storia del Carnevale? Il Carnevale è una festa cattolica e inzia con la Domenica di Settuagesima (70 giorni prima di Pasqua) e finisce il martedì precedente il Mercoledì...
Panettoni artigianali: quali sono i migliori
Conosci la differenza tra i panettoni artigianali e quelli industriali? No, non è solamente una questione di prezzo, il prezzo è una conseguenza. Le differenze sono tante e riguardano il...
Come fare la spesa da casa durante il Coronavirus
In questi giorni dove il motto è #iorestoacasa vogliamo rendere noto a tutti qualcosa che forse a qualcuno di voi...
Le sise delle monache
Un dolce che si tramanda di generazione in generazione da più di 100 anni a Guardiagrele, in provincia di Chieti,...
Lenticchie rosse dall’antipasto al dolce
La lenticchia (Lens culinaris) è una pianta della famiglia delle Leguminose coltivata fin dai tempi più antichi e diffusa come...
Perché si frigge a carnevale
Perché a Carnevale si fanno dolci fritti? Tutti sappiamo che a Carnevale è usanza fare dolci fritti, ma vi siete...
Sigep 2020
La 41° edizione del Sigep di Rimini ha visto protagonisti, anche quest’anno, i settori più importanti della scena dolciaria e...
Biscocrema Pan di Stelle
In arrivo a partire da Gennaio 2020 i nuovi biscotti Biscocrema di Mulino Bianco (gruppo Barilla) saranno la #novitàstellare che...
Nutella Biscuits introvabili nei supermercati
I Nutella Biscuits, ultimo prodotto di casa Ferrero, sono ufficialmente entrati sul mercato italiano il 4 Novembre 2019. Attesissimi dai più golosi, i biscotti con il ripieno di Nutella, hanno...
L’eBook di Dolci.it “40 Dolci ricette per tutti i gusti”
Dopo anni di ricette dei nostri bravissimi food blogger, abbiamo deciso di raccogliere in un eBook tutte quelle più ricercate. Iscrivendoti alla newsletter riceverai subito l’eBook “40 Dolci ricette per...
Sebastiano Caridi: il cibo incontra l’arte a Bologna
Inaugurata a Palazzo Fava – Bologna, 23 ottobre 2019 – la nuova pasticceria del Maestro Sebastiano Caridi con una conferenza...
Porte aperte per Mega Dolciaria
Con piacere abbiamo accettato l’invito dell’azienda Mega Dolciaria – distributrice di prodotti per la pasticceria – che ci ha fatto...
iCook & Antonio Bachour: un binomio perfetto!
Si è concluso il 30 Settembre 2019 l’appuntamento di casa iCook che ha visto come protagonista un ospite e docente...
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