Miele

Torta di mele light con miele

Dosi per 6 Porzioni Preparazione 5 minuti Cottura 30 minuti Tempo totale 35 minuti Costo Basso Difficoltà Facile Una semplice e leggera torta di mele fatta con il miele al posto dello zucchero, in questo modo la torta sarà ugualmente deliziosa ma più sana e leggera. Ingredienti per la...

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Anelli al miele e semi di papavero senza glutine

Sommario Dosi per 40 Porzioni Preparazione 15 minuti Cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti Costo Medio Difficoltà Molto facile Natale si avvicina e siamo sempre più presi dai preparativi e dalle idee regalo da cercare per i nostri cari. Ma perché non pensare ad un buono e genuino...

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Dolce morbido con miele e noci

Pubblicato Dom, 28 Apr 2013 da SweetGioia 2 commenti INGREDIENTI: (Per 2 persone) 135 gr di burro 3 uova 3 cucchiai di miele 175 gr di farina 1 cucchiaio di lievito per dolci 80 gr di gherigli di noci frantumati 50 gr di zucchero un pizzico di sale PREPARAZIONE:Sciogliete...

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La custode del miele e delle api

Vi vogliamo parlare del libro La custode del miele e delle api edito da Garzanti e scritto da Cristina Caboni, un apicultrice sarda. Il libro parla della storia di Angelica, una donna che non si è mai voluto legare e che trova pace solo tra le sue api. Avvolta nel...

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Il miele DOP delle Dolomiti Bellunesi

Il miele delle Dolomiti Bellunesi DOP è prodotto dal nettare dei fiori del territorio montano bellunese che comprende 69 comuni. Il territorio è ricco di boschi e pascoli. Il miele presenta un elevata qualità organolettica, un sapore ottimo, proprietà terapeutiche e una grande genuinità grazie alla flora tipica degli ambienti...

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Miele d’acacia

Wiki-glossario

E’ il miele più famoso e apprezzato sul mercato per la sua dolcezza, la consistenza fluida e il profumo delicato. Scientificamente chiamato robinia, ha un colore giallo chiaro, la consistenza fluida e quasi liquida (cristallizza infatti dopo anni), l’odore è lieve, il sapore è molto dolce e gli aromi sono...

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Guarapo o miele di palma, la linfa degli Aborigeni

Editoriali

Cosa è il miele di palma o guarapo Il miele di palma o guarapo è una linfa zuccherina estratta dalle palme delle Canarie. I “guarapero” cioè i raccoglitori di guarapo, si arrampicano al tramonto in cima alle palme e incidono il centro con un coltello. Per tutta la notte la...

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Il miele un prodotto d’elitè

Wiki-glossario

Nel 2011 in Italia sono stati prodotti 130mila quintali di miele. Addirittura anche Michelle Obama nel suo orto alla Casa Bianca possiede un’arnia. Il presidente infatti adora la birra al miele! Di sicuro molti di voi non sanno che esiste l’Albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele, un...

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