Libri

I miei dolci italiani, un libro di Roberto Rinaldini Molti conoscono Roberto Rinaldini grazie alla sua partecipazione come giudice al programma tv “Il più grande pasticcere”. Dopo una formazione disciplinata e rigorosa presso la scuola alberghiera, Rinaldini entra nelle cucine dei migliori alberghi romagnoli, e vince due campionati del mondo,...

Oggi vi vogliamo parlare di “Il crepuscolo degli chef” scritto da Davide Paolini, autore di libri di successo e conduttore su Radio24 del programma “Il gastronauta”; ed edito da Longanesi. Le trasmissioni televisive hanno moltiplicato a dismisura l’interesse per la gastronomia ma non comportando un aumento dei consumi. Secondo Paolini...

Vi vogliamo parlare del libro “Carne Trita” edito da Garzanti e scritto da Leonardo Lucarelli, diventato cuoco per sostenersi durante gli studi di Antropologia e che nel 2006 diventa chef. E’ un romanzo autobiografico che racconta il mondo affasciante e oscuro delle cucine italiane, dove i grembiuli sono sporchi di...

Vi parliamo oggi del libro “La ricetta segreta per un sogno” edito da Narratori Moderni e scritto da Valentina Cebeni, una scrittrice romana con origini sarde, appassionata di cucina tradizionale. E’ la storia di Elettra, che ha imparato da sua madre che il cibo è il modo più semplice per...

Oggi vogliamo parlarvi del romanzo “Amori, Crimini e una torta al cioccolato” di Sally Andrew al debutto con questo suo primo romanzo. Tannie Maria è una donna pratica, tenera, saggia che unisce al suo appetuto il dono di cucinare piatti irresistibili. E’ la voce di una rubrica di ricette in...