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Sigep

Sigep 2019: 40 anni di fiera

La 40° edizione del salone internazionale della pasticceria, gelateria, panificazione e del caffè si è svolta, come tutti gli anni a Rimini, dal 19 al 23 Gennaio 2019. Questo appuntamento ricorrente è con molta probabilità l’evento più importante per gli addetti ai settori che fa convergere alla Fiera di Rimini...

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Sigep 2018

SIGEP 2018 Sigep, giunta alla 39° edizione, è la fiera internazionale leader indiscussa nei settori della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè. È dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo. TUTTI I SETTORI MERCEOLOGICI AL SIGEP 2018 Una rassegna straordinaria che anticipa tendenze ed innovazioni delle 4 filiere in...

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SIGEP 2016: Italia al top!

L’Italia vince al SIGEP la 7a coppa del mondo della gelateria. La squadra italiana era composta da AMELIO MAZZELLA (ice sculptor), ALBERTO CARRETTA (chef), ANTONIO CAPUANO (pasticciere), LUIGI TIRABASSI (gelatiere). DIEGO CROSARA (team manager). Finalmente il titolo che due anni fa fu vinto dalla Francia torna in Italia.   Anche...

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Sigep 2016

Dal 23 al 26 gennaio apre l’edizione 2016 del SIGEP. Giunta alla XXXVII edizione, la manifestazione conferma la sua leadership mondiale nel settore della gelateria artigianale e come vetrina europea primaria del dolciario artigianale e caffè. In rassegna tutte le novità quanto a materie prime e ingredienti, impianti e attrezzature,...

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Sigep 2014: i risultati

Anche quest’anno il SIGEP è terminato. Vi riportiamo un sunto dei vincitori di questa edizione 2014: PASTRY QUEEN: E´ una americana della Pennsylvania, Cher Harris.E’ una autodidatta, è laureata in architettura, ma una volta scoperta la passione della pasticceria ha intrapreso il suo sogno di diventare una grande professionista. Dopo...

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Sigep 2014

Giunta alla XXXV edizione, la manifestazione si è confermata la più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale, e come vetrina europea primaria del dolciario artigianale e caffè. In rassegna tutte le novità quanto a materie prime e ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi per gelateria, pasticceria e...

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Sigep 2013

Giunta alla XXXIV edizione, la manifestazione si è confermata la più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale, e come vetrina europea primaria del dolciario artigianale e caffè. Dal 19 al 23 gennaio al Rimini Fiere. Sigep quest´anno si presenta insieme ad A.B. Tech Expo, Salone Internazionale delle Tecnologie...

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