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Interviste

Interviste a personaggi pubblici, pasticceri, chef, cake design, cioccolatieri , gelatieri e altre figure di spicco

iCook & Antonio Bachour: un binomio perfetto!

  • Editoriali
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Si è concluso il 30 Settembre 2019 l’appuntamento di casa iCook che ha visto come protagonista un ospite e docente di fama internazionale: il Maestro Antonio Bachour. Nato a Puerto...

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Anabelle Lucantonio è la Pastry Queen 2018

  • Editoriali
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PASTRY QUEEN 2018 La pasticcera francese Anabelle Lucantonio è stata eletta Pastry Queen 2018, lei ,professionista e dimostratrice ufficiale del brand DGF, durante questo evento tenutosi al SIGEP ha superato ...

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Intervista a Giada Baldari

  • Editoriali
  • Interviste
Oggi vi presentiamo l’intervista ad una delle concorrenti del programma tv appena concluso “Il più grande pasticcere”: Giada Baldari, 37 anni, napoletana, 4 anni di esperienza, conosciamo meglio la Sugar...

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Intervista a Silvia Federica Boldetti

  • Editoriali
  • Interviste
Oggi vi presentiamo l’intervista ad una delle concorrenti del programma tv appena concluso “Il più grande pasticcere”: Silvia Federica Boldetti, 26 anni, torinese doc, 2 anni di esperienza, conosciamo meglio...

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Il Dolce Gluten Free di Gaia Pedrolli

  • Editoriali
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  • Recensioni
Si potrebbe pensare che sia stato stampato l’ennesimo libro di ricette, anche se si tratta di ricette senza glutine, che l’ennesima blogger abbia colto la palla al balzo per un’impennata...

Sonia La Cassata Celiaca

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Intervista a Ernst Knam

  • Editoriali
  • Interviste
Oggi vi proponiamo l’intervista al cioccolatiere Ernst Knam, noto come il “Re del cioccolato” famoso programma tv di Real Time, che abbiamo avuto il piacere di conoscere al Sigep 2013....

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I love cake design: anche Fiorella Balzamo in tv!

  • Editoriali
  • Interviste
Da ottobre 2012 è partita anche la nuova avventura della nota Cake Designer di Pozzuoli Fiorella Balzamo (www.tortedifiorella.com) : “I ♥ Cake Design”. Una trasmissione in 8 puntate interamente dedicate...

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Pasticceri famosi su Real Time

  • Editoriali
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Real Time, il canale del digitale terrestre, famoso per il pasticcere italo-americano Buddy Valastro e le sue torte del “Boss delle torte”, ha arruolato due nuovi pasticceri. Il primo, italiano...

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Intervista a Alessandra Cakes

  • Editoriali
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Al Sigep 2012 abbiamo intervistato anche Alessandra Cakes Quando hai iniziato con il cake design?Saranno 7/8 anni, ho iniziato con la pasta di zucchero. Ho fatto corsi in Inghilterra, mi...

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Intervista a Tamara Blunotte

  • Editoriali
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Oggi vi presentiamo l’intervista alla cake design Tamara Blunotte che tra poco inaugurerà a Verona il Royal Cake di cui vi abbiamo già parlato. 1. Come nasce la tua passione...

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Brioches senza glutine alla marmellata di ciliegie
Brioches senza glutine alla marmellata di ciliegie 🍒

Oggi prepariamo insieme le brioches senza glutine alla marmellata 🥐

E’ un impasto base che potete utilizzare per tutte le preparazioni con pasta brioche 😋

Ecco come fare... 👇👇👇
LINK IN BIO

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Crostata crema e ricotta, un semplice dolce di fin
Crostata crema e ricotta, un semplice dolce di fine pasto 🥰
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Non vi avremmo mica lasciati senza dolce nel giorn
Non vi avremmo mica lasciati senza dolce nel giorno di Pasqua?! 🌿 🐣
Ecco la deliziosa #pastiera, il dolce pasquale per eccellenza della tradizione napoletana 😋😋
Buona Pasqua amici 🤗
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🔥 Sfornati da poco…questi maritozzi sono molt
🔥 Sfornati da poco...questi maritozzi sono molto soffici e profumati. Buoni da mangiare da soli o farciti a piacere 😋 🥐
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Ciao amici ed amiche di forno 🤗
Oggi abbiamo pr

Ciao amici ed amiche di forno 🤗
Oggi abbiamo preparato una ciambella allo yogurt e pere 🍶🍐 che con piacere condividiamo con voi! 😋🥰 #iorestoacasa #iorestoacasa🇮🇹 #ciambella #ciambellone #fattoincasa #food #foodie #foodgasm #foodofinstagram #foodporn #foodpic #foodpics #instafood #cibo #cucina #dessert #cooking #foodblogger #foodlover #ilovefood #chefonistagram #yummy #cioccolato #chocolate #dolcivisioni #ricetta #ricette #dolci

Le sise delle monache: tradizione SENZA innovazion
Le sise delle monache: tradizione SENZA innovazione! 😏😋
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Da qualche settimana sono arrivati sugli scaffali
Da qualche settimana sono arrivati sugli scaffali dei supermercati i Biscocrema @pandistelle 🥰😋 ...sfida o non sfida?... 🤔🤔😁
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La crostata di frutta è un dolce classico con una
La crostata di frutta è un dolce classico con una base di pasta frolla, ripieno di crema pasticcera al limone e una copertura di fragole e frutti di bosco 🍓🍇🍰
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La 41° edizione del Sigep di Rimini ha visto pro
La 41° edizione del Sigep di Rimini ha visto protagonisti, anche quest’anno, i settori più importanti della scena dolciaria e della panificazione artigianale...
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