Eventi

Sigep 2019: 40 anni di fiera

La 40° edizione del salone internazionale della pasticceria, gelateria, panificazione e del caffè si è svolta, come tutti gli anni a Rimini, dal 19 al 23 Gennaio 2019. Questo appuntamento ricorrente è con molta probabilità l’evento più importante per gli addetti ai settori che fa convergere alla Fiera di Rimini...

Dolci.it

Festa del Torrone di Cremona

Tutti gli anni a Cremona si festeggia il torrone in un tradizionale appuntamento, solitamente nel mese di Novembre, che è iniziato nel 2000. La Festa del Torrone di Cremona è un dolce evento gastronomico della regione Lombardia che coinvolge grandi e bambini e che ha da sempre la ditta Sperlari...

Dolci.it

Re Panettone

La kermesse milanese Re Panettone, in programma il 25 e 26 novembre 2017 presso la Fabbrica Orobia 15, lancia la Certificazione Re Panettone® in collaborazione con il DeFENS di Milano. Finora aveva certificato la naturalità e l’artigianalità dei soli prodotti portati dai pasticcieri alla manifestazione; in particolare, aveva garantito che...

Dolci.it

XXIII SIMPOSIO PUBBLICO AMPI a Recanati 15 – 17 ottobre 2017

I Maestri di Accademia Maestri Pasticceri Italiani, ogni anno, si danno appuntamento con il pubblico . Si riuniscono quest’ anno a Recanati, un incantevole paese dell’ entroterra sulla cima di un ermo colle, così come il poeta Giacomo Leopardi ce lo ha consegnato, immerso nel verde e nei profumi di...

Dolci.it

Like 2

Camerino ancora torrone da record

Il primato è tornato a Camerino, che con 713 metri e 13 centimetri ha riottenuto il record strappato da Agrigento. Il mastro pasticcere Paolo Attili di “Casa Francucci” ha riempito le vie del centro storico di Camerico durante l’Epifania con un delizioso torrone classico alla mandorla. Complimenti ancora quindi a...

Dolci.it

Tiramisù da record

A Cassino, paese del Frusinate, si è realizzato un tiramisù da record domenica 30 novembre. Per entrare nel libro dei primati il dolce è arrivato a pesare esattamente 1.555 chili, superando il precedente record di 1.285. Il tiramisù è stato realizzato nel centro commerciale “Gli Archi” da 60 studenti della...

Dolci.it

Sfilata al cioccolato!

Alla XXesima edizione del Salon du chocolat di Parigi il cioccolato diventa un abito e sfila in passerella. Fino al 2 novembre alle porte di Versailles si potrà assistere al Chocolate Fashion Show, i più famosi maestri cioccolatieri hanno realizzato creazioni indossate dalle modelle. Sono 60 abiti realizzati e indossati...

Dolci.it

Sigep 2014

Giunta alla XXXV edizione, la manifestazione si è confermata la più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale, e come vetrina europea primaria del dolciario artigianale e caffè. In rassegna tutte le novità quanto a materie prime e ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi per gelateria, pasticceria e...

Dolci.it

Sigep 2013

Giunta alla XXXIV edizione, la manifestazione si è confermata la più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale, e come vetrina europea primaria del dolciario artigianale e caffè. Dal 19 al 23 gennaio al Rimini Fiere. Sigep quest´anno si presenta insieme ad A.B. Tech Expo, Salone Internazionale delle Tecnologie...

Dolci.it