Ingredienti
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250 g Farina 00
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4 Uova
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200 g Zucchero
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125 g Olio di semi
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32 g Lievito chimico
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50 ml Latte
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300 g Yogurtbianco
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50 g Cacao
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150 g Cioccolatobianco in gocce o scaglie
Descrizione
Ecco qui una versione diversa del classico plumcake. Questa ricetta è arricchita con dello yogurt bianco, del cacao e delle scaglie di cioccolato bianco che lo rendono ancora più invitante e appetitoso.
Puoi vedere sul nostro canale YouTube la video ricetta del Plumcake al cacao con yogurt e scaglie di cioccolato bianco.
Preparazione
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1
Fatto
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Cominciare mescolando con un frullino elettrico le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. |
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2
Fatto
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Aggiungere il latte, l'olio e lo yogurt e continuare a mescolare. |
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3
Fatto
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Aggiungere poi la farina, il lievito ed il cacao precedentemente setacciati e continuare a mescolare. |
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4
Fatto
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Aggiungere adesso le gocce di cioccolato bianco oppure del cioccolato tagliato a pezzetti e con una spatola mescolare dall'alto verso il basso. Ricordate di lasciarne qualcuno da parte per la decorazione Ricoprire con della carta forno un ruoto per plumcake 11 x 30 cm e versare il composto all'interno. Decorare con le restanti scaglie di cioccolato bianco ed infornare a 180° a forno statico preriscaldato per 40 minuti. |
