Ingredienti
- 250 g Farina 00
- 4 Uova
- 200 g Zucchero
- 125 g Olio di semi
- 32 g Lievito chimico
- 50 ml Latte
- 300 g Yogurtbianco
- 50 g Cacao
- 150 g Cioccolatobianco in gocce o scaglie
Descrizione
Ecco qui una versione diversa del classico plumcake. Questa ricetta è arricchita con dello yogurt bianco, del cacao e delle scaglie di cioccolato bianco che lo rendono ancora più invitante e appetitoso.
Puoi vedere sul nostro canale YouTube la video ricetta del Plumcake al cacao con yogurt e scaglie di cioccolato bianco.
Preparazione
1 Fatto | Cominciare mescolando con un frullino elettrico le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. |
2 Fatto | Aggiungere il latte, l'olio e lo yogurt e continuare a mescolare. |
3 Fatto | Aggiungere poi la farina, il lievito ed il cacao precedentemente setacciati e continuare a mescolare. |
4 Fatto | Aggiungere adesso le gocce di cioccolato bianco oppure del cioccolato tagliato a pezzetti e con una spatola mescolare dall'alto verso il basso. Ricordate di lasciarne qualcuno da parte per la decorazione Ricoprire con della carta forno un ruoto per plumcake 11 x 30 cm e versare il composto all'interno. Decorare con le restanti scaglie di cioccolato bianco ed infornare a 180° a forno statico preriscaldato per 40 minuti. |
