Biscotto arrotolato con crema pasticcera
Il biscotto arrotolato è un dolce veloce da fare e che puoi farcire come più ti piace. In questa ricetta la farcitura è con la crema pasticcera
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Ingredient: Farina 00
Farina di frumento macinata finemente ricca di amido e glutine.
Sbriciolata con ricotta, pere e cioccolato
La torta sbriciolata è una più facile alternativa alla classica crostata: due strati di deliziose briciole di pasta frolla che racchiudono un goloso ripieno di crema di ricotta. Il ripieno può essere arricchito in molti modi, in questo caso con pere, gocce di cioccolato e granella di mandorle. Un abbinamento...
Cream tart di Carnevale
La cream tart è una torta molto particolare e scenografica. E’ costituita da due o più strati di pasta sablé, solitamente a forma di lettera o di numero, alternati con strati di crema. E’ possibile decorarla con fiori, frutta, caramelle, cioccolatini o qualunque cosa la fantasia vi suggerisca. La nostra...
Crostata morbida senza uova con crema Pan di Stelle
La crostata morbida senza uova è una torta super veloce: basta semplicemente versare tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare velocemente! Per questa preparazione è necessaria una particolare teglia che crea un incavo nella parte superiore della crostata a base morbida che può essere farcito con qualunque tipo di...
Pizza di Pasqua di Civitavecchia
Prima di cucinare questo dolce tradizionale non si può non sapere la storia della Pizza di Pasqua di Civitavecchia Questo dolce ha una vera e propria ”storia” per la particolare cura nella preparazione, tant’e che, tutti i poeti dialettali passati e presenti ce la ricordano. Igino Alunni tramanda la ricetta...
Plumcake al cacao con yogurt e cioccolato bianco
Ecco qui una versione diversa del classico plumcake. Questa ricetta è arricchita con dello yogurt bianco, del cacao e delle scaglie di cioccolato bianco che lo rendono ancora più invitante e appetitoso. Puoi vedere sul nostro canale YouTube la video ricetta del Plumcake al cacao con yogurt e scaglie di...
Bussolai, Bussolà o Buranelli: i biscotti tipici di Burano
I Bussolai o Bussolà sono dei biscotti tipici della tradizione veneziana, si trovano a forma di ciambella o a forma di “esse”, infatti, un altro loro nome è Esse di Burano. Si conservano a lungo e sono molto sostanziosi. Sono preparati infatti con un impasto ricco di tuorli, zucchero, burro...
Ciambella Giraffa
La ciambella giraffa è un dolce costituito da un impasto di tuorli e uno di albumi. Per realizzare l’effetto giraffa, basta creare degli strati alternando al cacao i due impasti. Questo dolce scenografico è senza dubbio un modo goloso per rallegrare la tavola ma è anche molto indicato da prepare come...
Chocolate Cinnamon Rolls
I Cinnamon Rolls sono dei classici dolcetti americani a forma di girella fatti da pan brioche e ripieni di tanta cannella e burro. Questa è la versione con l’aggiunta del cioccolato che ti conquisterà ancora di più di quella originale. I Chocolate Cinnamon Rolls sono irresistibili!