Muffin vegani al cocco
Una ricetta facile e vegana per realizzare dei gustosi muffin da colazione
https://www.dolci.it
Tutti i post di Dolci.it
Biscotti al cocco
Una veloce e gustosa ricetta per smaltire gli albumi in avanzo
Cantuccini
I cantuccini sono i classici biscotti di Prato. Questi biscotti della tradizione toscana sono consumati solitamente nel periodo autunnale ed invernale e sono i benvenuti soprattutto durante le festività natalizie e sono ottimi per essere inzuppati nel tradizionale Vin Santo.
Pasticceria e beneficienza uniti per il terremoto nelle Marche
A distanza di poco meno di un mese dall’evento del XXIII Simposio Pubblico AMPI che si è tenuto nelle Marche, i Maestri Pasticceri di Accademia Maestri Pasticceri Italiani fanno nuovamente sentire la loro voce in questa splendida Regione. Il 12 novembre i Maestri Pasticceri, coordinati da Roberto Cantolacqua Ripani che...
Re Panettone
La kermesse milanese Re Panettone, in programma il 25 e 26 novembre 2017 presso la Fabbrica Orobia 15, lancia la Certificazione Re Panettone® in collaborazione con il DeFENS di Milano. Finora aveva certificato la naturalità e l’artigianalità dei soli prodotti portati dai pasticcieri alla manifestazione; in particolare, aveva garantito che...
I dolci delle feste dei grandi interpreti
A Napoli il 10 novembre si svolgerà la sesta edizione de “I dolci delle feste dei grandi interpreti”. Undici grandi protagonisti della pasticceria saranno di scena a Napoli, venerdì 10 novembre, a partire dalle 17.30, presso la struttura del ristorante Palazzo Petrucci (via Posillipo 16 – ingresso esclusivamente su invito). I grandi...
Torte in fiera
Nei giorni 10/11/12 e 17/18/19 Novembre a Caserta si terrà la 4° edizione di TORTE IN FIERA presso il polo fieristico A1 Expò; Teresa Insero, artista internazionale nel campo della “sugarart”, e del “food” in generale ed “event manager” per le più importanti fiere nazionali ed europee, che vanta collaborazioni...
Pitteddhe salentine
Le Pitteddhe salentine sono un dolce povero della tradizione pugliese, per il quale si utilizzano prodotti locali. La ricetta tradizionale non prevede l’uso di zucchero: l’unico ingrediente che addolcisce è la marmellata d’uva.
Cuccia siciliana
La Cuccia siciliana si può preparare anche con la ricotta che passerete a setaccio mescolandola con lo zucchero. Appena sarà cremosa, aggiungete il cioccolato spezzettato e la zuccata, unendo anche il grano. Guarnite con delle ciliege sciroppate. In questo caso, i tempi di preparazione sono un pò più lunghi.