Fritole venete
Queste frittelle tipiche venete sono molto antiche. Se ne parla già nel 1700 in un quadro del pittore Zompini, che ritrae una donna intenta a friggere queste frittelle con uvetta e zibibbo provenienti dal commercio siciliano. Anche Goldoni nel “Campiello” ne parla, una delle frasi pronunciate dalle comari è: “E mi...