Integrale è sempre meglio?
Per noi l’alimentazione integrale è sinonimo di ricco dal punto di vista nutrizionale mentre un tempo era sinonimo di povertà e considerata di minor importanza rispetto agli alimenti raffinati. I cereali che vengono coltivati in natura sono integrali e sono composti da l’endosperma che fornisce nutrimento al germe e costituisce...