Patisserie!
Oggi vi vogliamo parlare di questo libro Patisserie! scritto da Christophe Felder che è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell’Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per...
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Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 60 minuti
Feste di compleanno
I primi ad introdurre la tradizione di festeggiare il compleanno furono gli antichi Egizi che per onorare il faraone preparavano...
In Cucina Con Monica
Oggi vogliamo parlarvi del libro della nostra amica Monica alias Art Culinaire che ha scritto il suo primo libro In...
L’amore è un bacio di dama
Oggi vi vogliamo parlare di questo libro L’amore è un bacio di dama edito da Sperling & Kupfer e scritto...
La noce del Brasile
La noce del Brasile e’ originaria dell’Amazzonia ma cresce anche in Brasile, Perù e Venezuela. La pianta fruttifica spontaneamente in...
Il pompelmo rosa
Fino al 1814 esistevano solo i pompelmi gialli, poi il botanico inglese John Luman creò un incrocio tra un pompelmo...
Il cuoco e i suoi re
Oggi vi vogliamo parlare di questo libro edito da Skira Editore e scritto da Edgarda Ferri intitolato “Il cuoco e...
Uno cookbook
Oggi vi vogliamo parlare di questo libro edito da EIFIS Editore, “Uno Cookbook“. Manuel Marcuccio, autore del blog unocookbook.com ha realizzato il suo primo libro di ricette 100% vegan. Il...
Carnevale e riti strani
Riti strani di carnevale in Grecia E’ arrivato il mese di febbraio e si comincia a sentire nell’aria profumo di Carnevale. In Grecia c’è un usanza molto particolare. Nella città...
Sigep 2014: i risultati
Anche quest’anno il SIGEP è terminato. Vi riportiamo un sunto dei vincitori di questa edizione 2014: PASTRY QUEEN: E´ una...
Le nocciole e i loro mille usi
Se pensiamo alla nocciola pensiamo a solo il suo uso alimentare, ma della nocciola non si butta niente; neanche il...
Il tiramisù più buono
A Dolce Istria 2013, la kermesse dedicata alla pasticceria di alto rango, ha vinto il tiramisù, dolce tipico popolare, ma...
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