Eventi Di Pasticceria

Festa dell’Amaretto Santacrocese

Editoriali

Al via sabato la Festa dell’Amaretto Santacrocese a Santa Croce sull’Arno in provincia di Pisa. Una sagra in omaggio al dolcetto simbolo di una comunità sviluppatasi attorno al convento di Santa Cristiana, dove all’inizio dell’Ottocento le monache iniziarono ad impastare mandorle tritate, zucchero, uova e scorza di limone. Sarà una...

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Eurochocolate rinnova con ichoc la sua presenza al Blogfest

Eurochocolate rinnova con ichoc la sua presenza al Blogfest Dal 27 al 30 Settembre, APPlichiamoci con tutta la dolcezza del cioccolato! Dopo il successo riscosso lo scorso anno la dolce kermesse Perugina torna a gran voce a Riva del Garda per una preview tutta in tema APP! In occasione...

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Sonia Balacchi è la prima Pastry Queen

Editoriali

E´ Sonia Balacchi, 29enne riminese, la prima campionessa del mondo di pasticceria femminile. Domanica 22 gennaio alle 18.15 il verdetto finale della giuria di Pastry Queen, presieduta dal Maestro Iginio Massari, composta dai dieci allenatori delle nazioni in gara. Presidente d´Onore di Giuria il Maestro Gino Fabbri, Presidente dell´Accademia Maestri...

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Coppa del Mondo della gelateria 2012

Editoriali

COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA 2012: ISCRIZIONI BOOM! Tredici nazioni in gara dai cinque continenti. Diretta video sul web con commento in italiano e inglese Rimini, 19 dicembre 2011 . La quinta COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA è l´evento di punta di SIGEP 2012 (Rimini Fiera, 21-25 gennaio). Dal 21...

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Agrigento nel guinnes dei dolci primati

Editoriali

Agrigento è entrata nel giunnes dei dolci primati realizzando il “Torrone più lungo del mondo”. Domenica 6 febbraio 2011 alle ore 16:36 davanti al tempio della Concordia, nella Valle dei tempi, il notaio del Guinness World Records ha proclamato con ben 660 metri di lunghezza il torrone più lungo. L’imprenditore agrigentino Giovanni...

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Regolamento Sugar Art Contest

Editoriali

Al via il primo Talent Show sulla Sugar Art organizzato da Maison Madeleine di seguito il regolamento per partecipare. REGOLAMENTOI partecipanti dovranno sceglie in quale categoria concorrereCATEGORIA “BRAND NEW” TALENTI EMERGENTISe il Cake Design è uno dei tuoi hobby e ti piace realizzare torte e dolcetti decorati per la tua...

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Resoconto sul Cake Design Italian Festival

Editoriali

Ieri si è concluso questo evento a Milano e dobbiamo dire che fa strano vedere tanta gente interessata a un settore importato dai paesi anglosassoni e dall’America, ma siamo felici per l’interesse nel renderlo italiano data la nostra tradizione e fama mondiale di pasticceri. Sicuramente l’evento è alle prime armi,...

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Intervista a Renato Ardovino “Le torte di Renato”

Iniziamo a presentarvi i famosi cake designer che siamo riusciti a intervistare al Cake Design Italian Festival dello scorso weekend. C’è da dire che tutti hanno dimostrato grande disponibilità, naturalezza e sopratutto sono tutte persone estremamente alla mano. Parliamo oggi di Renato Ardovino, maestro designer de “Le torte di Renato“,...

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E’ giapponese la vincitrice dell’Italian Chocolate Masters

A Rimini è di scena il talento dei cioccolatieri italiani che si sono sfidati all’Italian Chocolate Masters. Il concorso si è svolto dal 22 al 24 Gennaio, in concomitanza con Sigep, vetrina europea primaria per il settore della pasticceria, gelateria e panificazione artigianale ed è un’appassionante competizione organizzata da Barry...

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L’ Italia è d’ argento al WPTC di Phoenix

Editoriali

Oro al Giappone, bronzo agli Stati Uniti Nella notte italiana, a Phoenix, in Arizona, si è conclusa l’ edizione 2010 dell’ Amoretti World Pastry Team Championship . Per la prima volta l’ Italia, sempre presente a tutte le edizioni, sin da Las Vegas 2002, ha conquistato il podio con Diego...

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