Recensioni

Recensioni di libri di ricette libri di tecniche di pasticceria gelateria cioccolateria

Cucinare è un gioco

Oggi vi vogliamo parlare di questo libro “Cucinare è un gioco” edito da Mondadori e scritto da Sergio Barzetti, diventato volto noto della cucina televisiva di Rai uno “La prova del cuoco“. Con quest libro Sergio vi spiegherà tutte le basi della cucina in un modo chiaro e semplice. E’...

Dolci.it

Continua

Commento

Ifoodshare: condividere il cibo

L’associazione Ifoodshare, fondata da 4 giovani siciliani, ha lo scopo di combattere lo spreco di risorse alimentari e contribuire alla ridistibuizione ai piu’ bisognosi. Tutti sia privato che enti, parrocchie, rivenditori o produttori si possono iscrivere gratuitamente al sito ifoodshare.org e donare il cibo in eccedenza ma ancora commestibile, aiutando...

Dolci.it

Continua

Commento

L’arte di cucinare desideri

Dopo il grande successo del libro la “La casa dei destini intrecciati“, l’insegnante di letteratura, Erica Bauermeister, torna nella cucina di Lilian. Il libro “L’arte di cucinare desideri ” edito da Garzanti, vi sapra’ stupire. Il ristorante di Lilian è un luogo speciale, poichè lei conosce l’ingrediente segreto in grado...

Dolci.it

Continua

Commento

I cibi che aiutano a crescere

Oggi vogliamo parlarvi di questo libro scritto da Marco Bianchi e Lucilla Titta edito da Mondadori, “I cibi che aiutano a crescere “. Dedicato ai genitori e pensato per i figli su come insegnare il gusto della salute a tavola. Troverete spunti e trucchi per preparare ricette sane e saporite...

Dolci.it

Continua

Commento

Integrale è sempre meglio?

Per noi l’alimentazione integrale è sinonimo di ricco dal punto di vista nutrizionale mentre un tempo era sinonimo di povertà e considerata di minor importanza rispetto agli alimenti raffinati. I cereali che vengono coltivati in natura sono integrali e sono composti da l’endosperma che fornisce nutrimento al germe e costituisce...

Dolci.it

Continua

Commento

Dolcetti golosi

Dolcetti golosi, ricette per tutti i gusti Oggi vi parliamo di questo libro, Dolcetti golosi, edito da Il castello. Si tratta di oltre 50 ricette per realizzare biscotti, cupcakes, cioccolatini e conserve da gustare e regalare. Le ricette spaziano da romantici biscotti di san Valentino ai cupcakes natalizi, dai cappelli...

Dolci.it

Continua

Commento

Se vuoi fare il figo usa lo scalogno

Oggi vi presentiamo questo libro Se vuoi fare il figo usa lo scalogno edito da Rizzoli e scritto dal famoso Chef Carlo Cracco, star della cucina e personaggio televisivo grazie a Masterchef Italia, dove insieme a Bruno Barnieri e Joe Bastianich riveste i panni di giudice culinario. In questo libro...

Dolci.it

Continua

Commento

Biscotti golosi

Tutti amiamo i biscotti e sopratutto quelli fatti in casa, oggi vi parliamo di questo box “Biscotti golosi” contenente un libro di ricette e uno stampo in legno e silicone per decorare i biscotti. Edito da Emporio Mondadori, ha un prezzo accessibile, un bel cofanetto in metallo, un libro contenente...

Dolci.it

Continua

Commento

Senza glutine

I prodotti senza glutine sono aumentati negli ultimi anni nei negozi, sono facili da riconoscere dal logo con la spiga barrata. Nel 2012 il mercato del senza glutine è aumentato del 6,4%; tale aumento è dovuto in parte a causa della patologia in crescita nella popolazione (celiachia), ma molto è...

Dolci.it

Continua

Commento

Benvenuti al Sweet Dreams Hotel

Si trova a Soho ed è il primo albergo fatto di dolci, temporaneo, che si trova nel quartiere di Londra tradizionalmente dedicato ai sensi. L’idea di Tate & Lyle è di lanciare la sua nuova linea di zuccheri di canna “Taste Experience” attirando l’attenzione su questa enorme e dolce installazione...

Dolci.it

Continua

Commento