Ingredient: Farina 00

Farina di frumento macinata finemente ricca di amido e glutine.

Pitteddhe salentine

Tempo di cottura:60

Italiana

Le Pitteddhe salentine sono un dolce povero della tradizione pugliese, per il quale si utilizzano prodotti locali. La ricetta tradizionale non prevede l’uso di zucchero: l’unico ingrediente che addolcisce è la marmellata d’uva.

Dolci.it

Like 5

Continua

Commento

Pitte pie

Tempo di cottura:60

Italiana

Le pitte pie calabresi sono delle tradizionali mezzelune ripiene di marmellata, noci, fichi e cannella. E’ un dolce pasquale ma può essere anche preparato per il Natale.

Dolci.it

Like 3

Continua

Commento

Strauben di Carnevale

Tempo di cottura:20

Italiana

Per il video della frittura degli Strauben Clicca qui

Dolci.it

Like 1

Continua

Commento

Bussolano

Italiana

Ricetta del Bussolano mantovano.

Dolci.it

Like 5

Continua

Commento

Fiadoni abruzzesi: tipici per Pasqua ma buoni tutto l’anno

Tempo di cottura:150 minuti

Italiana

Dalla tradizione delle regioni di Abruzzo e Molise, con questa ricetta realizzerai i famosi Fiadoni: dei dolci tradizionali da forno. Solitamente si preparano di più durante il periodo delle festività pasquali ma si mangiano normalmente anche tutto l’anno. Il ripieno, a base di formaggio, rende questo dolce anche salato. Ci...

Dolci.it

Like 2

Continua

Commento

Crescia sfogliata

Tempo di cottura:140

Italiana

Dolce tipico dell’alto maceratese, in particolare di Fiuminata. Versione particolare del dolce arrotolato con recupero di frutta di stagione e frutta secca, che ritroviamo in tutto l’appennino con varianti e adattamenti in base alle materie prime del posto.

Dolci.it

Like 20

Continua

2 Commenti