Torta al cioccolato con cuore di cocco
Sommario
| Dosi per | 8 Porzioni |
|---|---|
| Preparazione |
15 minuti
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| Cottura |
45 minuti
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| Tempo totale |
1 ora
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| Costo | Medio |
| Difficoltà | Media |
Una torta al cioccolato diversa dal solito. Altrettanto golosa e soffice ma con una sorpresa all’interno, un cuore di cocco. Altamente consigliata agli amanti di questa accoppiata, nel sapore ricorda molto i bounty, i famosi cioccolatini.
Ingredienti
Preparare la torta al cioccolato mescolando in una terrina le uova con lo zucchero con le fruste elettriche. (1) Unire quindi il latte, l’olio, la farina setacciata con il lievito ed il sale ed infine il cacao. (2) Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo (3)
Preparare adesso il ripieno montando l’albume a neve. (4) Unire quindi il cocco, lo zucchero, la maizena e la panna. (5) Versare in una teglia da forno imburrata ed infarinata metà dose dell’impasto al cioccolato e disporre sopra a cucchiaiate il ripieno di cocco. (6)
Coprire con il restante composto di cioccolato e trasferire in forno già caldo a 180 °C per circa 40-45 minuti.
