Panettone anche d’estate
Chi lo ha detto che il panettone può essere mangiato solo a Natale?
Il maestro pasticciere Nicola Fiasconaro, negli anni ’90, esporta il panettone in Sicilia e decide di mixare i gusti con quelli della sua terra. Usa quindi agrumi canditi, mandorle, farina di grano e uvetta profumata ed aromatizzata con vino liquoroso Malvasia delle Lipari.
Il panettone viene prodotto tutto l’anno e d’estate viene servito a cubetti piccoli scaldati in forno accompagnati dalla granita siciliana.
Per info www.fiasconaro.com
Panettone anche d’estate
ultima modifica: 2015-08-21T07:56:45+02:00
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