Non tutte le uova sono uguali
Non tutte le uova sono uguali e la differenza sta sul tipo di allevamento che la gallina”subisce”.
Sulla confezione di vendita delle uova troviamo un codice che indica il metodo di allevamento dell’animale.
Esistono sono quattro tipologie, che corrispondono al primo numero che troviamo stampato su ogni uovo.
NUMERO 3: galline allevate in gabbia. Le galline sono chiuse in pochi metri, mangiano e fanno uova. Per precauzione viene spuntato loro il becco per evitare che si becchino.
NUMERO 2: le galline sono allevate a terra. Le galline sono chiuse in un capannone, ammassate in grandi quantità…è un allevamento poco diverso da quello precedente.
NUMERO 1: le galline sono allevate all’aperto. E’ un metodo di allevamento naturale, ma le galline sono sempre all’aperto quindi anche durante le intemperie e quindi è anche più difficile curarle.
NUMERO 0: l’allevamento è biologico. L’allevamento è all’aperto, ma il mangime delle galline è biologico (non trattate con pesticidi e residui chimici) e curate con medicine naturali.
