Tavolette allo yogurt e miele con cuore fondente
| Dosi per | 10 Porzioni |
|---|---|
| Preparazione |
30 minuti
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| Cottura |
30 minuti
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| Tempo totale |
1 ora
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| Costo | Medio |
| Difficoltà | Facile |
Oggi ho fatto un nuovo acquisto…stampini per mini-plumcake…. ed ho subito deciso di utilizzarli!!
In forno i dolcetti erano diventati altissimi…..forse li ho aperti troppo presto e…puff….si sono riabbassati in un secondo!!! Invece di plume cake il nome piu’ azzeccato che ho trovato e’ stato questo: TAVOLETTE!!! 🙂 Vi assicuro comunque l’ottima riuscita…sono buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! ^^
Ingredienti per i mini plumcake yogurt e miele con cuore di cioccolato fondente:
Iniziare separando i tuorli delle uova dagli albumi e montando i primi con il miele.
Una volta ottenuto un composto spumoso, unire la vanillina, la cannella, lo yogurt e l’olio e mescolare bene.
Montare a neve ben ferma gli albumi e tenerli da parte. Setacciare le farine con il lievito e versarle lentamente nell’impasto. Mescolare ancora fino al completo assorbimento del tutto. Unire quindi gli albumi, mescolandoli delicatamente dal basso verso l’alto per non smontarli.
Imburrare ed infarinare gli stampini da mini plumcake e versare tre cucchiaiate ogni stampo. Spezzettare il cioccolato fondente e inserirne due-tre quadretti ogni plumcake.
Infornare a 170° x 35 minuti.
Spolverizzare con zucchero a velo e gustare tiepidi. Sentirete un morbido cuore fondente…golosissimooooo!!! ^__^
