Stelle di Natale
Ecco delle simpatiche stelle da preparare il giorno di natale
| Dosi per | 30 Porzioni |
|---|---|
| Preparazione |
45 minuti
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| Cottura |
15 minuti
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| Tempo totale |
1 ora
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| Costo | Basso |
| Difficoltà | Facile |
Dei buonissimi biscottini friabili, ripieni di marmellata e spolverati di zucchero a velo. Buonissimi e molto facili da preparare, questi biscotti vi faranno fare un figurone in ogni occasione.
Ingredienti
Ponete in una ciotola la farina,lo zucchero,la vanillina,il pizzico di sale,il lievito,la buccia grattugiata di un limone e di un arancio,aggiungete il burro a pezzetti e mescolate,poi versate il tuorlo e l’albume montato a neve ferma e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Riponete l’impasto avvolto nella pellicola trasparente nel frigorifero per almeno mezz’ora.
In seguito stendete l’impasto e con la forma a stella realizzate un numero pari di biscotti,su metà di biscotti ottenuti fate delle incisioni con uno stampo a forma di cuore di misura più piccola,sull’altra metà adagiateci un cucchiaino di marmellata,chiudete ora i biscotti e disponeteli su di una teglia foderata con carta forno e infornateli a 180° per circa 15 minuti,testate la cottura con l’aiuto di uno stuzzicadenti che dovrebbe risultare asciutto,sfornateli e fateli raffreddare.
Spolverateli con lo zucchero a velo.
