Girelle senza uova e burro
| Dosi per | 30 Biscotti |
|---|---|
| Preparazione |
1 1⁄2 ore
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| Cottura |
15 minuti
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| Tempo totale |
1 3⁄4 ore
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| Costo | Basso |
| Difficoltà | Facile |
Una semplice ricetta di biscottini a forma di girella ,ideali per la colazione e la merenda. Adatti a chi è intollerante alle uova o a chi vuole stare più leggero, con l’aggiunta del cioccolato sono anche gustosi.
Ingredienti per le girelle senza burro ne uova:
Impastare la farina, la fecola e il lievito insieme allo zucchero, al latte, all’olio e al miele. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto compatto.
Dividete in due l’impasto e ad uno aggiungete il cacao e impastate fino a farlo amalgamare bene. Sistemate i due panetti con la pellicola e poi lasciate riposare in frigo 30 minuti.
Stendete i due impasti e sovapponeteli, cominciate ad arrotolare formando un salamino. Lasciare riposare un altra mezzora in frigorifero. Ora riprendete il salamino e cominciate a tagliare a fette. Disponete le fette su una teglia con carta forno e infornate a 180° per 15 minuti.
