Gelato al pistacchio, un gusto fantastico
| Dosi per | 12 Porzioni |
|---|---|
| Preparazione |
15 minuti
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| Cottura |
5 minuti
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| Tempo totale |
20 minuti
|
| Costo | Medio |
| Difficoltà | Media |
Semplice ricetta per realizzare il gelato al pistacchio, un gusto che, se fatto bene, è uno dei più gustosi in assoluto. Scegliete della pasta di pistacchi di Bronte e vedrete che il risultato sarà da levare il fiato! Lo divorerete in un attimo.
Ingredienti per il gelato al pistacchio di Bronte:
Preparazione del gelato al pistacchio:
1. Riscaldare il latte e la panna fino a 82-85°;
2. Inserire neutro e zucchero (precedentemente premiscelato);
3. Far raffreddare e frullare con la pasta di pistacchio;
4. Mantecare
Note e consigli:Kcal. x 100 gr di prodotto: 170
Gelato al pistacchio, un gusto fantastico
ultima modifica: 2017-10-03T10:38:27+02:00
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