Marquise al cioccolato

Si pensa che il riferimento al titolo nobiliare di marchesa sia legato a Madame Marie de Rabutin-Chantal, la Marchesa di Sévigné.

Posted on Ott 3rd, 2017

by Dolci.it

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Ecco la ricetta della nobile Marquise di cui vi abbiamo parlato tempo fa.

200 Millilitri di Panna

50 Grammi di Burro

30 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Sciogliete il burro e versatelo sul cioccolato già fuso e mescolate bene. Montate i tuorli con lo zucchero ed aggiungeteli al cioccolato.

Montate la panna ed unitela al composto senza smontarlo. Versate il composto in uno mini stampi e fatele congelare.

Marquise al cioccolato ultima modifica: 2017-10-03T10:38:24+02:00 da Dolci.it