Libri

Il cuoco e i suoi re

Oggi vi vogliamo parlare di questo libro edito da Skira Editore e scritto da Edgarda Ferri intitolato “Il cuoco e i suoi re“. Parla del grande chef Carème, nato durante la rivoluzione francesce e abbandonato dal padre sulla strada. Imparò prima a tagliare la carne e poi, osservando le vetrine...

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Uno cookbook

Oggi vi vogliamo parlare di questo libro edito da EIFIS Editore, “Uno Cookbook“. Manuel Marcuccio, autore del blog unocookbook.com ha realizzato il suo primo libro di ricette 100% vegan. Il blog nato nel 2011 ha riscontrato molto successo e vanta oggi più di 300 ricette al suo interno, tutte ricette...

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Dolci di Natale dal mondo (gluten free)

Oggi vi vogliamo parlare di un bellissimo libro, scaricabile gratuitamente in formato PDF, sui dolci di Natale senza glutine. Ormai la celiachia è molto diffusa e anche a Natale si possono preparare dolci della tradizione, deliziosi e in grado di stupire i commensali. Le ricette spaziano dal tradizionale dolce italiano...

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Una famiglia in cucina

Molti di voi la conoscono grazie ai programmi tv come La prova del cuoco su rai1 o su sky Il club delle cuoche o Bischeri e Bischerate: Luisanna Messeri è una grande scrittrice e cuoca toscana. Oggi vi vogliamo parlare del suo ultimo libro “Una famiglia in cucina, la mia”...

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Magra!

Ormai gli aspiranti chef di Masterchef 2 sono diventati esperti chef e due di loro: Paola Galloni e Marika Elefante, si sono unite per scrivere questo libro dove ci svelano i segreti per conquistare o mantenere una linea perfetta non privandovi di niente. Magra! edito da Vallardi è un libro...

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Le ricette della dieta fast

Le feste si avvicinano e a gennaio rischiamo di ritrovarci sempre con qualche chilo di troppo. La giornalista di moda Mimi Spencer insieme alla nutrizionista Sarah Schenker hanno sviluppato il metodo della dieta fast. Il successo della dieta sta nel fatto che per 5 giorni a settimana si può mangiare...

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Cioccolatini

Oggi vi vogliamo parlare di questo libro “Cioccolatini” edito da Guido Tommasi Editore e scritto da Néderlants Joëlle, ottimo regalo anche per Natale poichè all’interno dell’elegante scatola troverete ricette golose e originali, spiegate alla perfezione e anche due stampi in silicone per realizzare i vostri cioccolatini. E’ un libro illustrato...

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Éclairs, bignè & co.

La magia della pasta choux non è solo bignè. Ci permette di spaziare in una dimensione che va dal dolce al salato. Una formula chimica e alchemica tra dosaggi, misure, ingredienti e calore che in modo costante e diretto porta ad avere una pasta choux perfetta, che si basa molto...

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9 mesi di ricette per una gravidanza sana e gustosa

Oggi vogliamo parlarvi di questo libro molto interessante per le donne in dolce attesa. 9 mesi di ricette. Per una gravidanza sana e gustosa edito da Ponte alle grazie, con ricette di Marco Bianchi, conosciuto anche in tv, e scritto dai medici e ricercatori Anna Maria Marconi, Stefania Ronzoni e...

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La dieta fast

Siamo in estate ma siamo sempre attenti alla linea quindi oggi vi parliamo di questo libro La dieta fast scritto dal Michael Mosley, dottore e presentantore di documenti scientifici alla BBC e Mimi Spencer, giornalista di moda e cucina, edito da Corbaccio. Questa dieta ha conquistato le classifiche inglesi e...

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