Libri

Pasticceria vegana

Oggi vi vogliamo parlare di questo libro “Pasticceria vegana” scritto da Dunjia Gulin e edito da Red edizioni. Si sta diffondendo sempre di più anche in Italia la cucina vegana e questo libro ci parla di come realizzare muffin, pani, cupcakes, torte, brownies tutti realizzati senza latte, burro e uova....

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La forchettina

Oggi vi vogliamo parlare di questo libro “La forchettina. Cucinare con i bambini per tutta la famiglia” scritto da Miralda Colombo. Se c’è una cosa che i bimbi amano è mettere le mani in pasta, cucinare con loro è divertente e pratico. Basta leggere le ricette e seguire le illustrazioni...

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Siamo tutti pasticcioni

Siamo tutti pasticcioni, un libro per piccoli pasticceri Oggi vi vogliamo parlare del libro Siamo tutti pasticcioni” edito da Italian Gourmet e fotografato step by step Angela Odone. Dieci illustri pasticceri famosi affiancati da assistenti giunti direttamente da Paperoli: Paperon de’ Paperoni, Paperino, Gastone, Nonna Papera, Ciccio, Paperinik, Paperoga, Archimede,...

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Odio cucinare

Oggi vi vogliamo parlare di questo libro “Odio cucinare” edito da Mondadori e scritto da Christian Milone, un ragazzo che dopo aver conseguito il diploma alberghiero ha deciso di appendere al chiodo le pentole e dedicarsi al ciclismo come professione. Poi si è trovato a dover succedere al padre nel...

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Il cervello in cucina

Oggi vi vogliamo parlare di questo interessante libro “Il cervello in cucina” edito da Bollati Boringhieri e scritto da David DiSalvo, scrittore esperto di scienza, tecnologia e cultura. Il nostro cervello al giorno d’oggi si trova a dover distinguere cosa è giusto tra marketing e informazione, infatti il commercio promuove...

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La cucina di mia madre

Oggi vi vogliamo parlare del libro “La cucina di mia madre” edito da e scritto da Joan Roca i Fontanè, lo chef di El Celler de Can Roca di Girona, miglior ristorante del mondo nella classifica di The World’s 50 Best Restaurant. Roca è autore di diversi libri di cucina...

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Cucina consapevole

Oggi vogliamo parlarvi di questo libro “Cucina consapevole“, prima raccolta di ricette del seguitissimo blog di Sonia Piscicelli del blog ilpastonudo.it. Quindici ricette basate tenendo conto della stagionalità e dell’autoproduzione. La parala principale è semplicità. Ricordatevi che tutto si può preparare in casa senza scorciatoie e con la consapevolezza che...

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Patisserie!

Oggi vi vogliamo parlare di questo libro Patisserie! scritto da Christophe Felder che è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell’Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si occupa di consulenza per le società di formazione per i professionisti e ha creato...

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In Cucina Con Monica

Oggi vogliamo parlarvi del libro della nostra amica Monica alias Art Culinaire che ha scritto il suo primo libro In Cucina Con Monica. Monica ci delizia con tante ricette per tutti i gusti, semplici da realizzare e con passo passo dettagliato. Lo consigliamo a tutti.

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L’amore è un bacio di dama

Oggi vi vogliamo parlare di questo libro L’amore è un bacio di dama edito da Sperling & Kupfer e scritto da Elisabetta Flumeri e Gabriella Giacometti. E’ la storia di Margherita che dopo aver lasciato suo marito, torna a Roccafitta, in Toscana, dove sua madre Erica aveva una trattoria, un...

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