Siete golosi? La colpa è di un gene
Siete golosi e non riuscite a resistere ai dolci?
Secondo i ricercatori dell’Università di Goteborg, in Svezia, la colpa è di un gene che funziona troppo e male.
Lo studio si è basato sull’analisi di 579 persone dalla quale è emerso che i soggetti “portatori” di una modifica del gene che controlla la grelina, ormone che regola l’appetito, sono maggiormente attratti dai dolciumi, dai cibi ricchi di zuccheri e persino dall’alcol.
Parallelamente in laboratorio a dei topi è stata bloccata la produzione di grelina e questi topi non consideravano nemmeno gli alimenti zuccherini.
Quando i livelli della grelina aumentano si attiva un meccanismo di ricompensa nel cervello, determinando un incremento della motivazione nella ricerca di cibo.
Questo spiegherebbe come si attivi il meccanismo delle dipendenze, non solo dal cibo ma anche da alcol e droghe.
Per questo sono partite delle terapie sperimentali che agiscono attaccando l’ormone per ridurre il senso di assuefazione.
