Trecce di ricotta fritte
| Dosi per | 6 Porzioni |
|---|---|
| Preparazione |
15 minuti
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| Cottura |
10 minuti
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| Tempo totale |
25 minuti
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| Costo | Basso |
| Difficoltà | Facile |
Per Carnevale una ricetta facile per realizzare delle treccine gustose e leggere alla ricotta…..Attenzione: una tira l’altra! BUON CARNEVALE!
Ingredienti per le trecce di ricotta:
Preparazione delle trecce di ricotta:
Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
In una ciotola sistemate i tuorli, lo zucchero e il burro sciolto.
Mescolate aggiungendo gradualmente il lattee la farina.
Impastate bene bene formando un panetto.
Lasciarlo riposare per due ore. Ora stendere l’impasto sottile e tagliare delle striscie lunghe 10 cm e larghe 3.
Prendere due striscie e accoppiatele bene alla fine e ora procedete a intrecciare formando una treccia e fissarle bene all’estremità finali.
Passate ora alla frittura, a frittura ultimata spolverate di zucchero a velo.
Trecce di ricotta fritte
ultima modifica: 2017-10-03T10:38:26+02:00
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