Torta di mele al limoncello
Sommario
| Dosi per | 8 Porzioni |
|---|---|
| Preparazione |
15 minuti
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| Cottura |
45 minuti
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| Tempo totale |
1 ora
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| Costo | Basso |
| Difficoltà | Media |
Una classica torta di mele arricchita con il limoncello. Risulta soffice, umida e perfetta sia per la colazione che per merenda. Servitela con un ciuffo di panna montata per un dessert irresistibile.
Ingredienti
Lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema. (1) Unire le uova, una alla volta ed aggiungendo la seguente solo dopo che la prima sia stata completamente assorbita. (2) Unire quindi lo yogurt, il latte, il limoncello e la farina setacciata con il lievito ed il sale. (3)
Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo ed aggiungere per ultime le mele sbucciate e tagliate a dadini. (4) Mescolare ancora e versare il composto in una teglia rotonda imburrata ed infarinata di 24 cm di diametro. Trasferire in forno a 180 °C e cuocere per 40-45 minuti circa.(5) Sfornare la torta e farla raffreddare. (6)
