Cupcakes soffici
Sommario
| Dosi per | 8 Porzioni |
|---|---|
| Preparazione |
15 minuti
|
| Cottura |
30 minuti
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| Tempo totale |
45 minuti
|
| Costo | Basso |
| Difficoltà | Facile |
Una ricetta semplicissima per preparare dei sofficini e leggeri cupcakes ricoperti dalla crema che più preferite. In questo caso abbiamo scelto una glassa al cioccolato ma potete anche usare panna
Ingredienti
Mescolate l’uovo con lo zucchero, aggiungete l’olio a filo poco alla volta.
Incorporate gradualmente la farina, aggiungete infine il latte a temperatura ambiente a cui avrete aggiunto il lievito
.
Dividete il composto negli stampi da cupcakes, facendo attenzione a riempirli per 3/4, cuocete a 180° per 25 minuti circa
.
Lasciate raffreddare.
Ora potete decorarli a piacere con glassa al cioccolato, ganache, panna, crema al burro. In questo caso noi abbiamo usato una glassa al cioccolato fondente e delle palline di zucchero colarate. Buon divertimento!
