Millefoglie con crema senza zucchero
| Dosi per | 8 Persone |
|---|---|
| Preparazione |
30 minuti
|
| Costo | Medio |
| Difficoltà | Media |
Prepariamo un millefoglie utilizzando la crema pasticcera, però in versione senza zucchero. Stesso gusto ma meno calorie, ideale per chi è a dieta o ha problemi di glicemia.
Ingredienti per il millefoglie alla crema senza zucchero:
Preparazione del millefoglie alla crema senza zucchero:
Acquistare la pasta sfoglia già cotta in 3 fogli.
Fare la crema pasticcera (vedi procedimento) e aggiungervi a caldo il caffè liofilizzato e il dolcificante.
Far raffreddare immergendo la pentola in acqua fredda e rimestando molto spesso, mettere per 30′ in frigorifero poi aggiungervi delicatamente la panna già montata.
Distribuire la crema sui primi due strati di sfoglia, adagiarvi sopra il terzo strato e decorare intorno con la panna.
Millefoglie con crema senza zucchero
ultima modifica: 2017-10-03T10:38:24+02:00
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