Lievitati

Torta angelica delle sorelle simili

visitatori 0 commenti, Sommario Dosi per 6 Porzioni Preparazione 3 1⁄2 ore Cottura 30 minuti Tempo totale 4 ore Costo Basso Difficoltà Media Questa è la torta Angelica delle sorelle Simili leggermente rivisitata. E’ un ottimo impasto lievitato poco dolce e pesante. Ingredienti 4 Grammi di Lievito di birra...

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Saccottini con gocce di cioccolato

Saccottini con gocce di cioccolato Ingredienti 500 gr di farina 250 gr. latte 80 gr. di burro 6 cucchiai di zucchero 10 gr. sale 1 cubetto lievito di birra 1 uovo intero e 1 tuorlo 1 vanillina Ripieno: 150 gr di gocce di cioccolato Procedimento: Mettete la farina in una...

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Impasti lievitati

Wiki-glossario

La base principale per realizzare dei dolci lievitati come il panettone, colomba o babà è costituita da un impasto formato da farina, lievito, acqua. Questo impasto di base può essere arricchito con burro, olio o latte per diventare una base arricchita. La prima base è solitamente il punto di partenza...

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