Raccolto e conservato

Oggi vogliamo parlarvi del libro “Raccolto e conservato” edito da e scritto da Alys Fowles, esperta di giardinaggio e scrittrice della rubrica di giardinaggio sul Guardian.

Non si tratta di un semplice libro di ricette, insieme alle ricette di confetture potrete imparare modi insoliti di conservare la frutta e la verdura.

Provare a preparare la pasta di frutta disidratata o chips di frutta e verdura, creare aceti all’erbe, surgelare le erbee selvatiche e tanto altro.

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