Brownies al cioccolato fondente e pistacchi

Posted on Ott 3rd, 2017

by Dolci.it

Categorie:

Dosi per	6 Porzioni
Preparazione	15 minuti
Cottura	30 minuti
Tempo totale	45 minuti
Costo	Basso
Difficoltà	Media

I brownies, golosi dolcetti americani, in una versione golosa con cioccolato fondente e pistacchi. Perfetti per ogni occasione e semplici da preparare.

Ingredienti per i brownies cioccolato fondente e pistacchi:

180 Grammi di
Zucchero

180 Grammi di
Cioccolato fondente

3 Nessuno di
Uova

130 Grammi di
Farina

100 Grammi di
Burro

75 Grammi di
Pistacchio
farina

1 Pizzico di
sale

Preparazione dei brownies cioccolato fondente e pistacchi:

Preparare gli ingredienti. (1) In un pentolino versare il burro ed il cioccolato fondente a pezzi. (2) In una ciotola invece versare le uova insieme allo zucchero. (3)

ingredienti per i brownies cioccolato fondente e pistacchi

Montare le uova e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso. (4) Fare fondere il cioccolato ed il burro a fuoco dolce. (5) Unire la farina setacciata insieme ad un pizzico di sale al composto di uova ed incorporarla completamente. (6)

Unire adesso la farina di pistacchi e mescolare ancora. Aggiungere il cioccolato fuso insieme al burro e mescolare per un’ultima volta. Otterrete un composto denso. (7) Imburrare ed infarinare uno stampo rettangolare o quadrato di 24 cm di lato e versarvi l’impasto. (8) Trasferire la teglia in forno preriscaldato a 180 °C . Cuocere per 30 minuti circa. Fare raffreddare completamente e tagliare la torta a quadrotti. Cospargerli con una manciata di pistacchi tritati e servire. (9)