Dolci margherite di ricotta
| Dosi per | 6 Porzioni |
|---|---|
| Preparazione |
20 minuti
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| Cottura |
30 minuti
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| Tempo totale |
50 minuti
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| Costo | Medio |
| Difficoltà | Media |
Ricotta…gocce di cioccolato…cosa chiedere di più per la colazione? Ecco a voi le dolci margherite di ricotta, un dolce buonissimo! Provatelo
Ingredienti per le margherite di ricotta:
tuorli d’uovo
Per prima cosa mescolare bene zucchero e uova (1), unire poi la ricotta e il burro morbido (2), la farina a pioggia setacciata con il lievito (3), far andare la planetaria fino ad avere un impasto morbido e corposo (4) a questo punto incorporare le gocce di cioccolato.
Imburrare ed infarinare gli stampi a margherita (5), mettere l’impasto in una sac a poche per evitare di pasticciare troppo e riempire gli stampini. (6) Lasciare un bordo di 1 cm circa e battiere leggermente gli stampi per far salire le bolle d’aria (7)
Infornare a 170° per una ventina di minuti, sfornare e lasciare raffreddare prima di toglierle dagli stampi. (8)
