Crostatine con crema di nocciole e pistacchi senza glutine
Sommario
| Dosi per | 8 8 |
|---|---|
| Preparazione |
45 minuti
|
| Costo | Basso |
| Difficoltà | Facile |
Un goloso ripieno molto gradito ai bambini racchiuso in un croccante guscio di pasta frolla senza glutine.
Il tutto completato dalle aromatiche note di pistacchio per una crostata che farà impazzire grandi e piccini
Ingredienti
Lavorare gli ingredienti per la pasta frolla a mano o in planetaria.
Formare una palla e lasciarla riposare in frigo per 20 minuti circa. Imburrare leggermente 8 stampini per crostatine (ma potete anche usarne uno grande).
Riprendere l’impasto e accendere il forno a 180°.
Formare 8 palline e stenderle inun cerchio ad uno spessore di circa 1 cm. e mezzo. Adagiatele sullo stampo e con un matterello passatelo sull’impasto inmodo da tagliarne i bordi.
Procedete così per ogni crostatina e bucherellate la base di ognuna con i rebbi di una forchetta. Cuocete in forno caldo per circa 25 minuti e sfornate lasciando raffreddare.
Togliete ciascuna crostatina dal proprio stampo e riempitela con la crema di nocciole. Completate con granella di pistacchio o anche di nocciole stesse.
