Biscotti della nonna

Disporre la farina a fontana; mescolarvi tutti gli ingredienti tranne il latte del quale vi servirete alla fine per ammorbidire l’impasto.
Tirare una sfoglia dello spessore di uno scudo.
Spolverizzate di farina se occorre e passateci sopra il mattarello rigato oppure servitevi della grattugia o di una forchetta per fare qualche ornamento.
Tagliate i biscotti nella forma che preferite e cuoceteli in una teglia al forno.