Biscotti con albumi
| Dosi per | 50 Biscotti |
|---|---|
| Preparazione |
5 minuti
|
| Cottura |
15 minuti
|
| Tempo totale |
20 minuti
|
| Costo | Basso |
| Difficoltà | Facile |
Biscotti con albumi, ideali anche per gli sportivi
Spesso nel nostro frigo rimangono dei albumi che abbiamo messo da parte, ecco un semplicissima ricetta veloce per recuperare gli albumi facendo dei buonissimi biscotti, ideali sia per tutta la famiglia che per gli sportivi che vogliono uno snack sano e proteico.
Ingredienti per i biscotti con albumi
Preparazione dei biscotti con albumi
Sciogliere leggermente il burro, unite lo zucchero e mescolate(1). Aggiungete gli albumi (2) e gli altri ingredienti (per ultima la farina) (3) e mescolate fino a formare un impasto.
Lasciate riposare in frigo per 30 minuti (4). Stendere una sfoglia di circa 4mm e tagliate i biscotti. Disponeteli su una teglia da forno con carta oleata (5) e cuocete a 180° per 15 minuti circa.
A piacere possono anche essere glassati o spolverati con zucchero a velo.
Biscotti con albumi
ultima modifica: 2017-10-03T10:38:13+02:00
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