Cakepops quando il leccalecca diventa una torta
Il titolo la dice lunga, i leccalecca non sono più un piccolo sfizio da bambini ma diventano un alternativa alla torta che attira la curiosità di grandi e piccini.
Letteralmente i cakepops sono leccalecca di torta, sono delle palline di torta glassate o ricoperte di pasta di zucchero che assumono le forme più svariate.
Il sito Bakerella ci fornisce tanti spunti per decorare e creare soggetti sfiziosi.
La ricetta prevede l’uso di:
una torta morbida o dei biscotti sbriciolati finemente
mascarpone, zucchero a velo e cacao amaro o in alternativa formaggio spalmabile e nutella
Sbriciolare la torta e unire al composto morbido di formaggio.
Formare delle palline, infilzarle in uno stecchino e glassarle nella ghiaccia reale o nel cioccolato fuso facendo rotolare bene oppure ricoprendo di pasta di zucchero.
Ora sbizzarritevi con le forme più simpatiche e originali anche come regalo alternativo di Natale. ve ne mostriamo una dal sito di Bakerella a tema renna di Natale veramente particolare.
