Ingredienti

Regola Porzioni:

	180 g Farina mix senza glutine
	125 g Zucchero
	125 g Zucchero di canna
	3 Uova
	40 g Burro
	40 g Mandorla
	1 cucchiaino Cannella
	1 cucchiaino Lievito chimico
	250 g Yogurt bianco
	1 fiala Vaniglia
	1 buccia Limone grattuggiata
	1 buccia Arance grattuggiata
	3 Pere

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Torta di pere e mandorle senza glutine

Tipologia:

Con questa torta di pere e mandorle rinunciare al glutine non vorrà dire rinunciare ad un goloso dessert dal sapore autunnale!

70 minuti
Persone 8
Facile

Ingredienti

180 g Farina mix senza glutine
125 g Zucchero
125 g Zucchero di canna
3 Uova
40 g Burro
40 g Mandorla
1 cucchiaino Cannella
1 cucchiaino Lievito chimico
250 g Yogurt
bianco
1 fiala Vaniglia
1 buccia Limone
grattuggiata
1 buccia Arance
grattuggiata
3 Pere

Descrizione

Un semplice mix di farine senza glutine con aggiunta di mandorle, yogurt e di un frutto fresco di stagione come le pere, arricchiranno la tua colazione e la tua merenda con una torta a cui è impossibile resistere.

Torta di pere e mandorle senza glutine ultima modifica: 2018-11-25T00:16:28+01:00 da Dolci.it

Preparazione

1 Fatto	Cominciare setacciando la farina senza glutine. Aggiungere poi tutti gli ingredienti secchi: lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, le mandorle tritate, la cannella e il lievito per dolci. Mescolare il tutto con una frusta.
2 Fatto	Sciogliere il burro. Aggiungere al composto di polveri le uova, lo yogurt, il burro fuso, la buccia di limone e di arancia grattugiate, la fialetta di aroma di vaniglia.
3 Fatto	Mescolare con un frullino elettrico.
4 Fatto	Aggiungere poi tre pere medie tagliate a pezzetti. Mescolare con una spatola fino a quando tutto è combinato. Versare il composto in una tortiera rotonda da 26 cm precedentemente foderata con carta forno. Decorare a piacere con delle pere tagliate a fette e disposte a raggiera. Spargere poi la superficie con mandorle, noci, bacche e cannella.Cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 50 minuti.