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  • Torta ricotta e sciroppo d’acero

Torta ricotta e sciroppo d’acero

Posted on Ott 3rd, 2017
by Dolci.it
Categorie:
  • Ricette
Dosi per1 Porzioni
Preparazione
15 minuti
Cottura
45 minuti
Tempo totale
1 ora
CostoMedio
DifficoltàMedia
torta ricotta e sciroppo d'acero

Oggi prepariamo una torta sfiziosa  Infatti useremo lo sciroppo d’acero che ha molte qualità rispetto al comune zucchero, e la ricotta. Otterremo una torta con una gustosa farcitura.

Ingredienti per la torta alla ricotta e sciroppo d’acero:

180 Grammi di
Farina
100 Grammi di
Burro
60 Grammi di
Zucchero
1⁄2 Bustina di
Lievito
2
Uova
1
Limoni
scorza e succo

per la farcia

80 Grammi di
formaggio cremoso
tipo philadelfia
170 Grammi di
ricotta
100 Grammi di
zucchero a velo
3 Cucchiai di
Sciroppo d’acero
40 Grammi di
Burro
fuso
1
Uova
1⁄2
Limoni
succo e scorza
Preparazione della torta alla ricotta e sciroppo d’acero:

Mescolare il burro con lo zucchero e montare bene. Aggiungere le uova, il limone, farina e lievito e mescolare bene. Preparate una teglia da 26 cm di diametro con fondo apribile e disponete sotto un foglio di carta forno. Stendetevi il composto.

burro zucchero e uova
inizio preparazione impasto
impasto per la torta ricotta e sciroppo d'acero pronto

Preparate la farcia, mescolate i due formaggi con lo zucchero, aggiungete lo sciroppo d’acero, l’uovo, il limone e il burro fuso. Versate la crema sul composto e spolverizzare con un po’ di zucchero. Cuocete a 180° per 45 minuti. Lasciar raffreddare in frigo e sfornare.

inizio preparazione farcia per la torta ricotta sciroppo d'acero
preparazione farcia torta ricotta e sciroppo d'acero parte 2
torta ricotta e sciroppo d'acero pronta per la cottura
Torta ricotta e sciroppo d’acero ultima modifica: 2017-10-03T10:38:34+01:00 da Dolci.it

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