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  • Torta Mais e zucca

Torta Mais e zucca

Posted on Ott 3rd, 2017
by Dolci.it
Categorie:
  • Pasticceria
  • Ricette
torta.jpg

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Sommario

Dosi per 8 porzioni
Preparazione
5 minuti
Cottura
45 minuti
Tempo totale
50 minuti
Costo Basso
Difficoltà Facile

Un dolce da taglio per il periodo dei morti o per la festa di Halloween utilizzando la zucca gialla.

Ingredienti

400 Grammi di zucca gialla lessata
100 Grammi di farina di mais
150 Grammi di Farina
4 Uova
100 Grammi di Zucchero
80 Grammi di Burro
1 Decilitro di Liquore all’arancia
1 Vaniglia fialetta
1 Cucchiaio di Lievito in polvere
1 Cucchiaio di zucchero a velo
1 Cucchiaio di sale fino
Preparazione:

Tagliate la zucca dopo averla lessata a dadi e frullatela.
Fondete il burro e lasciatelo intiepidire. Incorporatelo alla zucca insieme allo zucchero alle uova e aggiungete un pizzico di sale, la vaniglia e la farina gialla, la farina bianca, il lievito e il liquore.
Mescolate bene tutto.
Imburrate una grande teglia da forno con i bordi alti e spolverizzate il fondo con la farina gialla.
Versate il composto e cuocete a 170° per circa 40 minuti.
Sfornate il dolce, lasciate raffreddare e polverizzatelo di zucchero a velo.

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Torta Mais e zucca ultima modifica: 2017-10-03T10:38:28+01:00 da Dolci.it

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