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  • Roselline dolci con lievito madre

Roselline dolci con lievito madre

Posted on Ott 3rd, 2017
by Dolci.it
Categorie:
  • Pasticceria
  • Ricette
  • Snack
rose.jpg

 

visitatori
6 commenti,

Sommario

Dosi per 24 Rose
Preparazione
20 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo totale
40 minuti
Costo Basso
Difficoltà Media

Prepariamo delle belle e buone roselline con ripieno di ricotta e marmellata, potete divertirvi a cambiare il ripieno a secondo dei vostri gusti.

Ingredienti

100 Grammi di
Lievito madre
2 Cucchiai di
Zucchero
50 Grammi di
olio di oliva
200 Grammi di
latte
2
Tuorli
400 Grammi di
Farina
1 Cucchiaino di
sale
80 Grammi di
ricotta
di mucca
4 Cucchiai di
Marmellata
Preparazione:

Impastate tutti gli ingredienti nell’impastatrice o macchina del pane fino ad ottenere un panetto (1).
Lasciate lievitare l’impasto per 3 ore (2). Stendete l’impasto con il mattarello in una sfoglia sottile (3)

spalmate la ricotta(4) e poi uno strato di marmellata (5) aiutandovi con una spatola.

Arrotolate (6) la sfoglia fino ad ottenere un salame (7). Tagliatelo a fette e disponetele su dei pirottini (8) .
Infornate a 180° per 20 minuti. Cuocete fino ad ottenere la doratura desiderata (9)

Roselline dolci con lievito madre ultima modifica: 2017-10-03T10:38:29+01:00 da Dolci.it

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