La mia cucina italiana

Oggi vi vogliamo parlare del libro di Marco Bianchi “La mia cucina italiana” edito da Mondadori.

Cuoco amatoriale di qualità, Marco racconta in questo suo nuovo libro ben 200 ricette che fanno riferimento alla tavola delle 20 regioni del nostro Paese.

E’ un percorso che si svolge a tutto tondo: parte dai primi e gli antipasti, arriva ai contorni fino ai secondi a base di pesce e all’immancabile dessert.

Alcune di queste ricette sono raccontate nel totale rispetto della tradizione, altre, invece, sono state reinterpretate, in modo creativo e più salutare, ma sempre con molto rispetto.

Marco Bianchi ci porta attraverso un viaggio nel quale sarà facilissimo scoprire che la bontà e la salute possono davvero andare di pari passo.

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