Vanillina
Il termine vanillina indica la presenza della molecola aromatica della vaniglia ottenuta in modo sintetico. Si presenta in forma di cristalli finissimi e anche in forma liquida.
E’ meno costosa e meno aromatica rispetto alla vaniglia tradizionale.
Essendo di origine sintetica consigliamo di sostituirla con la vaniglia naturale
Vanillina ultima modifica: 2018-01-09T18:32:45+02:00 da
Potrebbe interessarti anche...
Crostata ricotta e mascarpone con crema alla banana…- Cartocci crema di ricotta e amarene
- Pandoro aromatizzato al limone e vaniglia
- Panettoni artigianali: quali sono i migliori
- pan darancio
- Perché si frigge a carnevale
- Le farine e la loro forza: differenze tra 00, 0, 1,…
- Panettone o Pandoro? Cosa hanno preferito gli…
