In scena i lamponi!

I lamponi crescono nelle zone montane e hanno un periodo di maturazione più lungo rispetto agli altri frutti di bosco.

Sono ricchi di vitamina C, hanno proprietà tonificanti, antistress, lassative, depurative e rinfrescanti. Sono poco calorici e quindi adatti ai diabetici poiché contengono levulosio invece di zucchero.

In pasticceria viene usato il lampone sia nel gelato che come decorazione.

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