In principio era la tavola
Adam Gopnik ci racconta di come il cibo diventa un racconto, il libro diventa un piatto di alta cucina da gustare anche in compagnia.
La tavola è il principio di tutto, è il luogo dell’alimentazione e della vita ma anche il luogo dove ci raduniamo con i nostri cari e dove tramandiamo le nostre tradizioni. Ma all’inizio non era così, “In principio era la tavola
” ci racconta anedotti e curiosità, quando sono nati i primi ristoranti, quando gli chef sono diventati “servitori” dei capricci dei nobili.
Lo scrittore attraverso i grandi chef e i grandi vini ci racconta l’importanza del cibo e del bere come elemento di vita.
In principio era la tavola ultima modifica: 2013-01-09T10:41:03+00:00 da
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