In principio era la tavola

Adam Gopnik ci racconta di come il cibo diventa un racconto, il libro diventa un piatto di alta cucina da gustare anche in compagnia.

La tavola è il principio di tutto, è il luogo dell’alimentazione e della vita ma anche il luogo dove ci raduniamo con i nostri cari e dove tramandiamo le nostre tradizioni. Ma all’inizio non era così, “In principio era la tavola” ci racconta anedotti e curiosità, quando sono nati i primi ristoranti, quando gli chef sono diventati “servitori” dei capricci dei nobili.

Lo scrittore attraverso i grandi chef e i grandi vini ci racconta l’importanza del cibo e del bere come elemento di vita.

Dolci.it