Gluten Free per tutti i gusti

Gluten Free per tutti i gusti,il nuovo libro di Gluten Free Travel and Living

Le feste si avvicinano, iniziano ad arrivare gli inviti per i pranzi e le cene in famiglia e tra amici, insieme alle giocate a carte e alla ricerca dei regali da comprare.

E incombe anche la pianificazione dei menù da preparare, con grande attenzione agli ospiti e alle loro intolleranze.

Sapete che una persona su circa 120 è celiaca o affetta da gluten sensitivity? Per non parlare di tutte quelle persone intolleranti al lattosio, intolleranza che spesso cammina a braccetto con la celiachia.

Grande attenzione quindi alla scelta dei piatti da cucinare, ma senza stressarsi  o pensare di non riuscire ad organizzarsi. Acquistare o regalare un libro di ricette senza glutine potrebbe essere un primo step che faciliterebbe la vita.

Gluten Free per tutti i gusti potrebbe essere il libro di ricette che va per voi!

Scritto da 15 persone celiache o a stretto contatto con celiaci, è un ricettario adatto a tutte le situazioni di convivialità a tavola e adatto a tutti, celiaci e non. 

Che siano ricette per tutti i giorni, ricette per le occasioni speciali o per le feste, in questo volume troverete una soluzione a tutto. Dai panificati ai dolci, passando dagli antipasti, ai primi di pasta fresca all’uovo, ai secondi di carne o pesce, alle fritture miste, alle insalata e ai piatti sani e naturali, per soddisfare tutti i palati, anche i più esigenti.

La gran parte delle ricette è corredata di foto e alcuni temi vengono approfonditi, come ad esempio consigli su come preparare un buon pane, come organizzare una festa gluten free, come non temere di approcciare la pasticceria senza glutine o come comportarsi con un invitato intollerante o gestire la propria dispensa.

Tutte le ricette sono provate e in ogni ricetta è consigliata la miscela di farine migliore per un risultato perfetto e identico alla versione con glutine.

Il libro è edito da Gribaudo – IF- Idee editoriali Feltrinelli srl ed acquistabile al costo di 16.90 euro, prezzo da scontare ai soci dell’associazione Gluten Free Travel and Living, autrice, con tutti i suoi 15 componenti, di questo ricettario.

Tutte le informazioni sull’associazione, la sua vision e la sua mission, possono essere visionate a questo indirizzo:www.glutenfreetravelandliving.it

In libro è acquistabile in tutte le migliori librerie ed ì un perfetto regalo per il Natale che si avvicina a grandi passi, 155 pagine di grande cucina senza glutine!

Sonia La Cassata Celiaca