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  • Frappe di Carnevale al forno, stesso gusto, meno calorie

Frappe di Carnevale al forno, stesso gusto, meno calorie

Posted on Ott 3rd, 2017
by Dolci.it
Categorie:
  • Dolci delle feste
  • Pasticceria
  • Ricette
frappe al forno senza frittura
Dosi per 6 Porzioni
Preparazione
10 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo totale
25 minuti
Costo Basso
Difficoltà Facile
frappe di carnevale al forno

Le frappe sono il dolce di Carnevale più diffuso in Italia, vengono chiamate in molti modi come chiacchiere, bugie, sfrappe… di solito sono preparate fritte ma noi vi prepariamo questa buonissima ricetta delle frappe al forno. Gustose come quelle fritte ma con meno calorie e grassi, queste frappe al forno conquisteranno il vostro palato!

Ingredienti per le frappe di carnevale al forno:

250 Grammi di Farina
50 Grammi di Zucchero
25 Grammi di Burro morbido
2 Uova
2 Cucchiai di Marsala o vino cotto
1 Vanillina
1⁄2 Cucchiaino di Lievito

Preparazione delle frappe di carnevale al forno:

Rompete le uova in un recipiente, sbattetele insieme allo zucchero (1).
Unite lo burro ammorbidito (2), il liquore (3), la vanillina, il lievito e la farina (4).

inizio preparazione impasto frappe
preparazione impasto frappe 2
preparazione impasto frappe 3

Mescolate bene, poi versate l’impasto sul piano di lavoro e finite di amalgamare a mano (5).
Con un mattarello stendete la pasta sottile, circa 1-2 mm, aiutandovi con la farina per non appiccicare la stesa (6).

mettiamo la farina nell'impasto
lavoriamo l'impasto a mano
stendiamo l'impasto con il mattarello

preparate una teglia con carta forno (7) e iniziate a tagliare con la rotella le frappe dando delle forme lunghe con tagli al centro o pizzicando la pasta(8) .

teglia con carta forno
tagliamo l'impasto
frappe sulla teglia pronte per la cottura

Sistemate su una teglia con carta da forno(9) e infornate a 180° per 15 minuti circa (10).

frappe in forno
frappe al forno pronte

A cottura ultimata (11) disponete le frappe su un piatto e spolverizzare con zucchero a velo e alchermes.

frappe al forno con alchermes e zucchero a velo

Fai click qui per la ricetta delle frappe fritte

 

Frappe di Carnevale al forno, stesso gusto, meno calorie ultima modifica: 2017-10-03T10:38:41+01:00 da Dolci.it

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