Dolce morbido con miele e noci

INGREDIENTI: (Per 2 persone)

• 135 gr di burro
• 3 uova
• 3 cucchiai di miele
• 175 gr di farina
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• 80 gr di gherigli di noci frantumati
• 50 gr di zucchero
• un pizzico di sale

PREPARAZIONE:Sciogliete il burro. Sbattete i tuorli con lo zucchero e il burro, unite il miele e sempre mescolando unite la farina, lo lievito e il sale. Montate a neve gli albumi e uniteli all’impasto, infine unite le noci e mescolate bene. Mettete il dolce in una teglia imburrata e infarinata e cuocete a 180° c per 25-30.BUON APPETITO!!