Cibo contro il diabete

Il diabete più diffuso al mondo è quello mellito di tipo 2 caratterizzato dalla glicemia alta ma che non richiede insulina.

Da uno studio londinese dell’University of East Anglia e del King’s College si è capito che l’assunzione di cioccolato, tè e frutti rossi possa aiutare a prevenire questo diabete.

Questi alimenti ricchi di flavonoidi e antociani infatti riducono la resistenza del nostro organismo all’insulina e migliorano la digestione del glucosio.

Lo studio condotto su 2000 donne sane ha rilevato che l’assunzione di queste due sostanze riduca fortemente l’insorgere del diabete e migliori le malattie cardiovascolari, ora però va stimato il quantitativo necessario.

Per ora limitiamoci ad assumere frutti rossi, cioccolato, tè e vino!

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